05 jul 2021 • por Nina Kauffmann • 0 Comentários
Comer bem é a melhor vingança. A frase é antiga e cheia de verdade, afinal, comer é um dos maiores prazeres da vida. E a vida está precisando ser vivida intensamente.
O chef Romano Fontanive, do restaurante Gabbiano, nos ajuda bem nisso. Há 13 anos, a casa tem um menu de comida italiana moderna, daquelas que nunca decepcionam.
Há os clássicos, as novidades e as iguarias, como é o caso das trufas que anualmente o chef recebe da Itália e, com elas, prepara um menu.
A partir do dia 15 de julho, uma nova leva desembarga no restaurante da Barra. A espera é grande e a fila de clientes que aguarda pelo grande momento também. Por isso, Romano não garante até quando os pratos estarão em cartaz.
