Sustentabilidade e badalação andam juntos neste destino perfeito da Bahia
Se você, como eu via Arraial D’Ajuda como apenas o ponto de partida para chegar em Trancoso, Caraíva ou na Praia do Espelho, é porque você, como eu não se hospedava em Arraial D’Ajuda há muitos anos. Tem algum tempo que os preços um pouco exagerados de Trancoso têm incomodado um pouco, e como as passagens para Porto Seguro são de longe as mais acessíveis do nordeste, saímos em busca urgente de um novo destinobaiano, pois havemos de convir que não tem energia igual a da Bahia para se renovar. Começamos em busca de hotéis sustentáveis em destinos acessíveis, pois sim existem hotéis sustentáveis espalhados pela Bahia mas a grande maioria envolve transfers de horas e diárias proibitivas. Os resultados da nossa busca foram unânimes: o Maitei, que fica bem perto do centro e tem uma das vistas mais lindas de Arraial d’Ajuda. O hotel foi todo construído pensando no menor impacto possível no meio-ambiente, usando grande parte da matéria prima nativa em suas construções, como a madeira, o bambu e a tela de dendê. 100% da energia utilizada é solar e a mão de obra é100% local, tanto na construção quanto na operação. O hotel valoriza e prestigia enormemente os artistas locais, fazendo questão de que todas as obras de arte e de decoração sejam adquiridas de artistas locais. Todas as frutas e verduras usadas em todas as refeições do Maitei são orgânicas e compradas de uma senhora que passa com um carrinho de feira pelas manhãs e isso se estende ao café da manhã, em que até o pão de queijo é preparado do zero no hotel. Em termos de contribuição à comunidade o Maitei é campeão: colabora com a Associação Filhos do Céu, que presta assistência às crianças locais e com a Associaão Anjos D´Ajuda, protetora dos animais locais. Os quartos são integrados ao máximo a natureza e ao cenário local, com vista estratégica para o nascer do sol e banheiras cujas janelas abrem inteiras para permitir o contato com a natureza. Enfim, o hotel é o verdadeiro paraíso da sustentabilidade numa cidade que hoje possui uma vida noturna híper badalada, restaurantes de primeira (recomendamos o Dolce & Salato como opção de massas na Rua do Mucugê e o Portinha como opção de buffet tamém na mesma rua, o Restaurante do Paulo Pescador para comer frutos do mar na Praça Principal e o Café da Santa também na mesma praça e o Uiki Patacho como opção de beach club para passar o dia na Praia do Patacho), lojas de moda local mas que já exportam suas roupas por todo o país ( é o caso da Fergon Brand e da Anbê) e multimarcas que vendem as marcas mais descoladas do país. Isso tudo unidos a uma natureza sem igual, repleta de praias paradisíacas que têm até cachoeira, como é o caso da Praia da Lagoa Azul e muita, muitahistória para quem quer de fato turistar, pois Arraial d`Ajuda foi aonde desembarcaram os primeiros jesuítas a chegarem no Brasil, em 1549.
