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Hannover organiza almoço para lançar vinhos da chilena Estampa
Postado por Nina Kauffmann - Categorias: Eventos

A importadora Hannover organizou no dia , 13 de abril, um almoço no restaurante Mr. Lam para lançar os vinhos da vinícola chilena Estampa, no Vale do Colchagua, que ela começa a importar este mês para o Brasil. Os convidados contaram com a presença da enóloga-chefe da vinícola, Johana Pereira, e o dono da importadora, Niels Bosner. O menu preparado pelo restaurante chinês foi harmonizado com cinco rótulos da Estampa, entre eles o Gold Carménère 2015 e o Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016, ambos cotados com 93 pontos no guia Descorchados, a mais importante avaliação de vinhos da América Latina, lançado esta semana no Brasil. Estiveram presentes proprietários de empórios, donos de restaurantes, sommeliers e jornalistas.

Importadora gaúcha responsável por difundir no Brasil a marca Viu Manent, também chilena, a Hannover passa representar a Estampa em todo território nacional. Uma expert no terroir do Valle do Colchagua, onde atua há 17 anos, a enóloga Johana Pereira é quem cuida da produção da Estampa. Há cerca de 10 anos, ela foi responsável por operar uma ousada mudança de perfil na tradicional vinícola Bisquertt, que vendeu metade das áreas plantadas para se dedicar exclusivamente à produção de vinhos de altíssima qualidade. Incumbida da missão de elevar a qualidade dos vinhos da vinícola, Johana acabou colocando a Bisquertt entre as grandes produtoras do Chile, antes de ir para a Estampa, em 2013. Lá, trabalha para que os vinhos da vinícola sejam a expressão máxima de seu terroir, exaltando as características locais da fruta.

14
abr
2019