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Verão tem tudo que o carioca gosta!!!!
Postado por Nina Kauffmann - Categorias: Bem-Estar, Destaques

O verão é a estação mais quente do ano, com temperaturas elevadas. Fiquem de olho na hidratação, pois a falta de água pode trazer consequências indesejáveis como fadiga, dor de cabeça, tontura, fraqueza, entre outros sintomas. Sentir sede já pode ser um pequeno sinal de desidratação. Aqui vai duas dicas de bebidas super refrescante:

1 copo de água de coco com 4 folhinhas de menta ou
1/2 manga, 1/2 copo de água com uma colher de café de semente de cardamomo
Bata no liquidificador e se delicie!

Devem ser tomados outros cuidados especiais também em relação a higiene e a refrigeração dos alimentos, evitando assim o risco de infecções e suas consequências devido a contaminação dos mesmos. Não deixe nada fora da geladeira, lave muito bem seus alimentos com uma escovinha apropriada, seque e armazenem se possível em travessas de vidro.

Verduras e legumes devem compor boa parte da nossa alimentação, no ayurveda, nessa época do ano damos preferência aos sabores doces, adstringentes e amargos, por serem alimentos com potências mais frias. Até mesmo um chá morninho cai bem com escolhas de ervas que refrescam, como cominho, coentro e funcho.

O cuidado com a pele vale a pena! E mais uma vez a escolha do óleo para sua automassagem deve ser óleos com potências frias, como óleo de girassol e coco, que auxiliam na hidratação e nutrição da pele, e tem mais, o óleo de coco tem fator protetor 17 e funciona como um leve protetor solar! Lembrando coloque na sua pele somente aquilo que podemos ingerir!

A cada estação o ayurveda te propõe a mudança na alimentação, nas atividades físicas, nos autocuidados! Viver de acordo com as estações do ano é manter o seu equilíbrio! Muda o estilo de vida, e fica a saúde!

Isabela Castro

Natural Chef

Terapeuta Ayurvédica

19
jan
2019
Os Benefícios da Água de Coco
Postado por Nina Kauffmann - Categorias: Bem-Estar

Nesse verão nada melhor do que se refrescar com uma água de coco geladinha não é mesmo?!

Além de ser saborosa, tem pouquíssimas calorias, baixo teor de sódio, é rico em potássio e contém carboidratos de fácil digestão e um alto poder de hidratação.

Para manutenção de uma pele jovem e o metabolismo ativo precisamos ingerir no mínimo 2,5 Litros de água por dia,  e a água de coco é composta de 95% de água. Além de ser rico em minerais, em um copo de 200ml de água natural encontramos 300 mg de potássio, 25 mg de sódio e 5 mg de açúcar ; outras bebidas energéticas industrializadas chegam a ter a metade da quantidade de potássio, o dobro de sódio e  até 5 vezes a quantidade de açúcar.

Tem alto teor de fibras, o que suprime o apetite, sendo uma forte aliada no processo de emagrecimento.

É rico em antioxidantes e citocininas que tem propriedades antienvelhecimento e previnem contra o câncer.

Possui também o eletrólito magnésio que atua diretamente no sistema nervoso parassimpático, que ajuda no relaxamento do corpo e liberação de serotonina (o hormônio do bem estar).

A água de coco funciona como um diurético natural, evitando infecções urinárias e pedras nos rins, ajuda a controlar a pressão arterial, aumenta o colesterol bom e diminui o ruim.

E os benefícios não param por aqui…

Então nesse verão beba bastante água de coco, de preferência natural para não perder suas propriedades nutritivas!

10
jan
2019
Opinião por Mery Siqueira
Postado por Nina Kauffmann - Categorias: Bem-Estar

Particularmente adoro ouvir opiniões sobre politica, religião e futebol. Mesmo sabendo que pelo velho ditado isso não se discute, estas temáticas tem se sobressaindo em nosso pais após a eleição do nosso presidente Jair Messias Bolsonaro.
Observei por estes últimos meses as veemências em defender pontos de vistas dos cidadãos brasileiros. Nosso coração tem informado por justiça e parcialidade.
Contudo, se faz mais que necessário uma postura educada e respeitosa, talvez seja isso que realmente falte neste pais.
Quando em meio a estas ponderações, sejamos elegantes e objetivos. Um falar mais alto não evidencia nossa postura, ao contrario nos torna sem razão e sem elegância.
Um falar firme, bem fundamentado e curto facilita a compreensão do ouvinte e torna objetiva qualquer replica.
Delongados discursos trazem aos ouvintes um desgaste enorme que consequentemente geram dissabor e ojeriza.
Sejamos coerentes com nossos pontos de vista e educados ao nos manifestar em qualquer questão. Assim, geramos capacidade de reflexão e ponderações sobre questões que em muitas das vezes falta apenas conhecimento ao interlocutor.
Foçamos a diferença enquanto cidadãos no mínimo que nossa cidadania exige. Não adianta sabermos todo o plano de governo do novo presidente e todos os passos que ele da enaltecendo o seu governo e ainda assim continuarmos jogando papel nas ruas e não parando nosso carro para os pedestres cruzarem as ruas.

Mery Siqueira é certificada em Ettiquete à la Française em Paris. Tutorada em Etiqueta Suiça pelo Chateaux de Mon Choiseir, além de palestrante e professora de história da mesa posta e, também é sócia da Santeh Mesa Posta com unidades no Rio e em BH.

08
jan
2019