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Minhas Dicas de Beleza na revista Nuspace da Drogaria Discover do Village Mall
Postado por Nina Kauffmann - Categorias: Beleza, Bem-Estar

Esta semana fiquei muito feliz com a matéria na revista Nuspace da Drogaria Discover, lá eu falo dos meus produtos que uso diariamente. Espero que gostem
Drogaria Discover – Segundo Piso – Village Mall Barra da Tijuca
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2016
Dia mundial do Veganismo: roteiro de bares e restaurantes com opções veganas no menu
Postado por Nina Kauffmann - Categorias: Gastronomia

Dia mundial do Veganismo: roteiro de bares e restaurantes com opções veganas no menu

No dia 1º de novembro, é celebrado o Dia Mundial do Veganismo. A data comemorativa busca ampliar o debate sobre a consciência do que consumimos. No Rio de Janeiro, bares e restaurantes, 1º de novembro, bares e restaurantes apoiam a ideia e incorporaram em seus menus opções veganas, livres de qualquer ingrediente de origem animal. Confira!

O Bar Do Horto, por exemplo, oferece o Falafel (R$39), tradicional bolinho de grão de bico acompanhado de homus e tabule. Já a chef Ju Reis, leva a ideia ao Manifesto BCA, no Leme, com opções como a Pizza Vegan Power (R$52), preparada na massa artesanal que leva farinha, azeite e água, e coberta com abobrinha, berinjela, mix de cogumelos, tomate, cebola caramelizada, tofupiry e molho de tomate. Para acompanhar, a sugestão é o Bloody Mary’s Secret (R$13 shot, R$29 o drinque e R$71 a jarra), releitura do Bloody Mary com vodka Grey Goose com suco de tomate artesanal temperado. A versão original leva vodka infusionada com bacon.

Já o BioCarioca, restaurante natural gourmet, apresenta no menu indicações dos pratos veganos que oferece na casa. Entre as pedidas é possível saborear a Abobrinha e berinjela ao teriyaki (R$21,90), o Trio de acepipes (R$28,90), composto por caponata de berinjela, abobrinha marinada e patê de tofu com rúcula, acompanhados de torradinhas. A casa conta também com o Penne integral e vegano (R$37,90) com leite de coco e abacaxi e a Feijoada Vegana (R$27,90), preparada com bardana, tofu e algas, acompanhada de arroz integral, couve salteada, farofa com gengibre e laranja.

No Espírito Santa, restaurante do charmoso bairro de Santa Teresa comandado pela chef Natacha Fink, há uma área do menu dedicada aos que não consomem carne. Entre as pedidas, está o Tacacho (R$36 – 10 unidades), medalhões de banana pacovão cobertos com ragu de legumes, e a Moqueca de banana (R$40,50), uma releitura da moqueca na versão vegana onde a banana é cozida em leite de coco e leves temperos.

Na Camelo Pizzaria e Restaurante, o chef Eduardo Lyra oferece o risoto integral vegano (R$47), preparado com arroz cateto integral, cevadinha, quinoa, semente de girassol aos três cogumelos. Na casa também é possível se deliciar com a Pizza Vegana (R$84 a grande e R$59 a individual), preparada com brócolis ninja, champignon, abobrinha, palmito e tomate em cubos.

30
out
2016
Jacques Janine Fashion Mall inaugura flagship Kérastase e elege embaixadoras
Postado por Nina Kauffmann - Categorias: Beleza, Destaques, Eventos, Novidades

Jacques Janine, no Fashion Mall, elegeu embaixadoras para representar o salão até 2017. As convidadas, belas mulheres cariocas que fazem a diferença, serão apresentadas durante os próximos meses, em primeira mão, a vários lançamentos para os cabelos.

Mas, a campanha vai muito além da beleza! As embaixadoras foram convidadas para uma ação multiplicadora, trazendo ao longo dos próximos meses, doações de peças para o Projeto “Doar Fashion”, o primeiro bazar 100% beneficente do Rio, há 6 anos idealizado por Daniella Martins, Beatriz Schymura e Carla Barros.

Para celebrar o projeto, o salão convidou as primeiras embaixadoras Fabiola Cabral, Fernanda Chies, Lu Lacerda, Lu D’Angelo, Julia Lawrence e Tininha Tostes, para o coquetel de lançamento da Flagship Kérastase, que aconteceu na sexta, 28, no Fashion Mall. O Beauty day reuniu também diversas clientes, e teve degustação capilar do tratamento de âmpolas Fusio Dose, além de deliciosos macarons Lumiere e palhas italianas da marca La Palha.
Cliques Vera Donato
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